ينخفض معدل التضخم في جميع أنحاء البلاد ، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن هيئة الإحصاء الكندية ، حتى مع استمرار ارتفاع أسعار بعض المواد الغذائية.

هذا و أظهر مؤشر أسعار المستهلك (CPI) الصادر في 18 أبريل أن التضخم ارتفع بنسبة 4.3 في المائة على أساس سنوي في مارس بعد زيادة بنسبة 5.2 في المائة في فبراير.

وجاء في التقرير الصادر عن StatCan أنه "بينما تباطأ التضخم العام في الأشهر الأخيرة ، بعد أن ارتفع بنسبة 1.7 في المائة في آذار (مارس) مقارنة بما كان عليه قبل 6 أشهر ، إلا أن الأسعار لا تزال مرتفعة".

و ظلت أسعار عناصر مثل الدقيق وعصائر الفاكهة والتفاح مرتفعة في مارس ، بينما شهدت أسعار لحم الخنزير والطماطم والخس انخفاضًا في الفترة من فبراير إلى مارس 2023.

كما شهدت الدهون والزيوت الصالحة للأكل زيادة بنسبة 19.3 في المائة على أساس سنوي في مارس 2023 ، وهي الأكبر من بين أي مواد غذائية في مؤشر أسعار المستهلك المحدث. و بين فبراير ومارس 2023 ، ارتفعت أسعار الدهون والزيوت الصالحة للأكل بنسبة 1.1 في المائة.

كذلك تستمر أسعار التفاح في الارتفاع ، حيث ارتفعت بنسبة 3 في المائة من فبراير إلى مارس 2023 ، مع زيادة بنسبة 15.8 في المائة على أساس سنوي.

و على الرغم من الانخفاض الشهري بنسبة 3.2 في المائة ، إلا أن الدقيق و الطحين استمرا في تحقيق قفزة عالية في الأسعار على أساس سنوي بنسبة 14.4 في المائة.

و تظل أسعار منتجات المعكرونة المكونة من البيض و الدقيق مرتفعة على أساس سنوي بمعدل تضخم يبلغ 14.2 في المائة. وبين شباط (فبراير) وآذار (مارس) 2023 ، ارتفعت أسعار هذه المنتجات بنسبة 1 في المائة.

ايضا ارتفعت أسعار الخبز واللفائف والكعك بنسبة 1.8 في المائة بين فبراير ومارس 2023، بنسبة تضخم تبلغ 13.5 في المائة على أساس سنوي.

و شهدت أسعار الحبوب ارتفاعًا في شهر مارس ، بفارق 2.3 في المائة عن فبراير 2023. وعلى أساس سنوي ، ارتفع سعر الحبوب بنسبة 12.4 في المائة.

و في فبراير ، شهدت عصائر الفاكهة ارتفاعًا هائلاً في الأسعار يرجع إلى حد كبير إلى تكلفة البرتقال. و في مارس ، استمر ارتفاع تكلفة العصير بنسبة 12.7 في المائة على أساس سنوي وفرق 2.2 في المائة بين فبراير 2023.

تضخم بطيء في هذه العناصر :

على الرغم من ارتفاع أسعار معظم السلع في محلات البقالة أو بقائها على حالها ، إلا أن أسعار بعض العناصر بدأت في الانخفاض.

فبين فبراير ومارس 2023 ، شهدت الطماطم أكبر انخفاض في الأسعار ، حيث انخفضت بنسبة 8.9 في المائة. و لا تزال الزيادة السنوية في أسعار المنتج عند 10.9 في المائة.

و شهدت أسعار الخس انخفاضًا بنسبة 6.8 في المائة على أساس شهري مع فارق سنوي قدره 8 في المائة.

كما انخفض لحم الخنزير المقدد بنسبة 3.6 في المائة بين فبراير ومارس 2023 ، حيث هبط بفارق 1 في المائة في السعر على أساس سنوي. و شهد الموز انخفاضًا بنسبة 1.1 في المائة مع فارق سنوي قدره 1 في المائة.